大白菜粉条做法(大白菜粉条做法大全家常菜)

还有一些人对大白菜粉丝(大白菜粉丝是一大家常菜)感到不解。让萧声谈谈大白菜粉丝的做法。

1.材料:五花肉500克，粉丝100克，白菜叶250克，香菜10克。辅料:食用油、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、花椒、大料、桂皮、葱、姜。

2.将猪肉用热火烧去皮，用温水刮干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌入少许酱油，放入七成热油中炸至金黄色，倒入漏勺中，控制含油量。

3.粉丝用温水泡发，洗净泡发备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；将欧芹切成粉末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋中，袋口扎紧备用。

4.将猪肉块、粉条放入锅中，加入绍酒、白糖酱油、葱段、姜片、调料包，加入汤汁，大火烧开，撇去浮沫，转小火炖至熟，放入白菜块，加入精盐、味精调味，挑出葱段、姜片、调料包，撒上香菜粉，出锅装碗。

这是全文的结尾。我希望萧声的内容能帮助你了解更多。