功夫馅饼的做法(功夫馅饼的做法大全)

有些人很好奇功夫派的做法(功夫派做法大全)。那就让小桂说说功夫派的做法吧。

1.材料:小麦粉400克。

2.辅料:牛肉(肥瘦)600g，白菜260g，大葱110g。

3.调料:花生油50克，酱油30克，盐2克，味精1克。适量牛肉绞碎后加入酱油、盐、味精调味；白菜洗净，切成细粉。

4.将面粉与冷水混合，揉搓3 ~ 5分钟，然后涂少许花生油，揉搓均匀，静置10 ~ 20分钟。

5.将面团分成直径2cm的小块，压平，用擀面杖擀成直径6cm的皮。

6.包的时候，把牛肉、白菜、洋葱拌匀，舀2.5汤匙，包在皮里，揉成馅饼。

7.大火烧热锅，将馅饼放入锅内平烤片刻，即倒入适量花生油，煎至两面金黄，香气四溢，即可出锅。

仅此而已。希望小桂的内容能帮助你了解更多。