面结的做法(面结的做法大全)
有些人对面条的做法(面条大全)很好奇。所以,小真,说说面条的做法。
1.首先准备好材料:五花肉、鲜香菇、薄千张皮(超市或市场可以买到祖宗名字的薄千张)、少许淀粉加水、盐、酱油、蚝油、料酒、味精、少许棉绳(什么都可以用,但是不系绳子容易散架。
2、五花肉300克,用绞肉机绞碎。可以将两个新鲜的香菇放在一起捣碎,然后加盐、酱油、料酒和少许味精(根据个人口味自行调整)。
3.可以开始包带馅的面了。成千上万张皮都有大小。菜市场的豆腐摊一般都是切开的,大概20*15cm。包的时候需要把肉馅放在左下角,然后朝肉馅方向左右折叠,再卷起来。最后一个角蘸一点淀粉水,这样面皮就不会散开。
4.面条全部包好后,四根用棉绳捆成一团,直接下锅煮即可。烹饪时,可以用清水煮,也可以煲汤。煮沸后,加入面条,小火炖10分钟左右。面汤倒不出来。用来煮面特别鲜。吃不完的面可以放在保鲜盒里速冻。想吃糊了的面的时候,放在锅里一起煮。
这是全文的结尾。希望小真的内容能帮助你了解更多。
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