鸡肝做法(鸡肝做法大全家常做法)

2022-12-17 22:53:19

有几个人不知道鸡肝的做法。让陈晓谈谈鸡肝的做法。

1.材料:鸡肝2斤，葱花适量，酱油2勺，盐1勺，姜5片，干辣椒适量，香叶2片，八角1个，十三香1茶匙，料酒1茶匙，耗油1茶匙。

2.鸡肝洗净，将锅内料酒放入冷水中，焯至变色，撇去浮沫，捞出控水。

3.锅内热油，炒鸡肝，放入葱、姜、八角、干辣椒、香叶。

4、调入酱油，耗油，酱油翻炒上色。

5、倒水和鸡肝放平，放盐，十三香，盖好煨。

6.收干汤端上桌。

仅此而已。我希望陈晓的内容能帮助你了解更多。

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