凉拌蘑菇的做法(凉拌蘑菇的做法大全)

2022-12-17 17:45:17

有几个人不知道冷菇的做法(冷菇大全)。让小宇来说说冷蘑菇的做法。

1.材料:蘑菇300克。

2.辅料:大葱1/2根，红灯笼椒1/2个，大蒜6个，盐1茶匙，香油2茶匙，白糖1/2茶匙，食用油1/2汤匙。

3.香菇洗净，切成约3毫米宽的片。

4.在沸水中焯大约5分钟。

5.沥干水分，捞出，放入拌好的蔬菜碗里。

6.大葱洗净切成3mm左右厚的圈，甜椒洗净切成小块，大蒜洗净切成小块。

7.炒锅放少许食用油，待油温稍高后，依次放入蒜末、葱花、柿子椒。中小火慢慢翻炒出香味。

8.葱蒜味出来后关火，倒入刚煮好的香菇中，然后加入适量的盐、糖和香油，拌匀。

仅此而已。希望小宇的内容能帮助你了解更多。

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