对虾做法(冰冻大对虾的做法大全)

还有少数人不知道大虾做法(冻大虾大全)。接下来让小温说说大虾的做法。

1.材料:大虾2斤，黄瓜半根，啤酒半罐，蚝油一勺，白糖一勺，姜1片，料酒一勺，酱油一勺，蚝油一勺，盐一勺。

2.虾线去除后，将虾放入碗中，用酒和盐搅拌腌制10分钟。

3.锅里放适量油，开小火加热，然后把大虾放进去炸至表面金黄。关火，捞出沥干油备用。

4.留少许油，继续小火加热，放入花椒和干辣椒，炒香，再放入姜、葱、蒜和半勺豆瓣酱，翻炒均匀。

5.将黄瓜切成条状，一起翻炒。然后加入大虾一起翻炒。加入酱油，用白糖和胡椒粉翻炒均匀。

6.倒入半罐啤酒，盖上锅盖焖2分钟，然后开盖，开大火收汁。出锅前将鸡精翻炒均匀。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。