空心菜如何烹饪不会变黑(空心菜如何烹饪不会变黑呢)

2022-12-15 21:09:42

不是每个人都知道菠菜怎么做才不会变黑(菠菜怎么做才不会变黑)。让小昂来说说怎么做菠菜不变黑。

1.在炒空心菜之前，可以先用热水焯太久，然后迅速捞出，放入冷水中，迅速冷却。然后油锅加热后，倒入比平时多的食用油，高温下炸，然后迅速出锅，这样炸出来的空心菜就会翠绿。

2.热水焯水时，可以在热水中加入适量的盐和白醋，也能有效防止空心菜变黑。

仅此而已。希望小昂的内容能帮助你了解更多。

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