卷心菜能生吃不(卷心菜能生吃么)

2022-12-15 12:14:41

不是每个人都知道白菜能不能生吃。那就让小美说说白菜到底能不能生吃吧。

1.是的，你可以将生卷心菜切碎，加入蛋黄酱、沙拉酱、酸奶油、醋等。做蔬菜沙拉丝。美国南方菜里有一种很常见的沙拉叫凉拌卷心菜，是将生卷心菜切丝，加入醋和沙拉酱做成的。微辣微甜，主菜一般配土豆泥和肉。

2.从营养学的角度来说，吃生白菜更容易吸收营养，热量也更低。卷心菜加热后，其维生素和矿物质会随着水分的流失而流失，所以我们建议生吃。

这是全文的结尾。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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