海参不能和什么一起搭配食用(海参不能和什么食物一起食用)

有些人不知道海参不能和什么一起吃(海参不能和任何食物一起吃)。那就让小真来说说海参不能和什么一起吃吧。

1.柿子。众所周知，柿子不能和螃蟹一起吃，海参作为海鲜也不能和柿子一起吃。柿子中含有的鞣酸，再加上海参的蛋白质和钙盐，会沉淀，刺激我们的肠胃器官，容易引发疾病。如恶心、便秘等症状。2.山楂。山楂酸，微温。山楂不能和海参一起吃，因为山楂中的酸性物质会破坏海参中的胶原蛋白，一起吃会引起腹痛呕吐。

3.食用醋。中医认为海参具有很高的补肾、养血、营养和食疗价值。但如果在海参中加入醋，其营养会大打折扣。两种都吃会有和甘草酸一样的效果，因为酸性食物会使胶原蛋白凝固收缩，不利于营养物质的吸收。

4.葡萄。葡萄营养价值丰富，葡萄中的大量果酸有助于消化。多吃葡萄可以健脾胃。海参有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃就是其功能的再现。但一定要注意，海参不能和葡萄一起吃，否则会适得其反，不仅不能修复肠胃，还会有不良影响。

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