大年三十必备菜凉拌菜(年三十的凉拌菜)

还有一些人对除夕夜的必备菜肴沙拉感到不解。那么，孟晓，跟我说说沙拉吧，那是除夕夜的必备菜肴。

1.糖醋萝卜丝:食材:萝卜1个，辣椒酱1勺，白糖10g，盐3g，米醋10g。白萝卜洗净去皮，用切片机切成丝。在萝卜丝中加入2克盐，抓匀，静置半分钟左右。倒掉盐水，将剩余食材放入碗中，拌匀腌制10分钟即可食用。

2.凉拌莲藕片:食材:莲藕2根、凉油辣椒2勺、盐2克、糖5克、酱油10克、苹果醋2勺、蒜末3克。莲藕去皮，洗净，切片。烧开一锅清水，莲藕片焯半分钟，立即捞出。将莲藕放入冰水中，经过这一步处理的莲藕片非常脆。沥干水分，倒入所有调料，拌匀即可食用。

3.春节不仅是一个家人团聚和家庭幸福的节日，也是一个享受美食的节日。春节除夕意味着好运。做一顿丰盛的晚餐犒劳自己和家人的辛苦，和家人在饭桌上说说笑笑，一扫一年的疲惫，享受节日的热闹，分享生活中的趣事。这就是春节的意义。

这是全文的结尾。我希望孟晓的内容能帮助你了解更多。