马鲛鱼的做法红烧(红烧肉烧马鲛鱼的做法)

关于红烧鲭鱼的做法(红烧鲭鱼的做法)，有人不解。让小仙来说说红烧鲭鱼的做法。

1.材料:鲭鱼500克。

2.辅料:葱一根，姜一根，红辣椒一根，蒜四瓣。

3.调料:食用油适量，生抽一勺，老抽半勺，料酒一勺。

4.鲭鱼洗净，用姜和料酒腌制半小时。大蒜切片，姜切丝，葱切碎，红辣椒切段。

5.锅里的油烧开，用厨房纸把鲭鱼擦干，把油烧热，放锅里炸。

6.定型后翻面煎至两面金黄。

7.煎鲭鱼，盛起待用。

8.将锅里的油烧开，爆香葱、姜和蒜。

9.沿着锅边倒一勺酱油。

10.将鲭鱼倒入锅中，加入少量水、一勺料酒和半勺酱油上色。

11.下红辣椒段，盖上锅盖，焖2分钟。

12.大火收汁，撒上葱花，即可食用。

仅此而已。希望小仙的内容能帮助你了解更多。