薯条怎么弄好吃(薯条怎么弄好吃又简单)

有人对如何让薯条变得好吃(如何让薯条变得好吃又简单)感到不解。那就让小惠来说说怎么做薯条好吃吧。

1.土豆有红皮土豆、黄皮土豆等。虽然品种不同，但功效和作用相似，都富含淀粉、蛋白质、维生素等。购买的时候可以随心所欲的挑选。

2.把土豆放在水龙头里清洗泥巴。一般新鲜的土豆都会沾上泥，然后用削皮器削皮。切不动就用刀刮。

3.将削好的土豆再次洗净，放在案板上，切成薄片，再切成小条，然后用淡盐水浸泡30分钟左右。

4.将泡好的土豆倒入菜篮子，在水龙头下冲洗一会儿，去掉多余的淀粉，放在通风处晾干水分。

5.水完全干了以后，一定要完全干。放入密封盒中，放入冰箱冷冻室3小时左右。

6.冷冻土豆会像石头一样硬。不要解冻它们。锅中加热花生油，倒入更多的油。油开始抽的时候，把气调成小火，加入适量的薯片。

7.炒的时候，经常用锅铲翻动薯片，使其受热均匀，土豆会慢慢浮起来，颜色慢慢变成金黄色。这个时候，你可以把它们拿出来，让它们冷却，完成第一件作品。

8.待土豆完全冷却后，将锅中的油重新加热，将土豆倒入锅中，再煎3分钟，使其更加酥脆。关火，把它们从锅里拿出来。薯条上撒一点盐，蘸番茄酱吃。它们外脆里嫩，清香扑鼻，味道和外面卖的一样好。

这就是我想说的。希望小惠的内容能帮助你了解更多。