咖喱饭怎样做(日本咖喱饭怎样做)

有人对如何做咖喱饭(日式咖喱饭)感到不解。让蔡晓谈谈如何做咖喱饭。

1.材料:肉(牛肉、猪肉、鸡肉)200g，土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，食用油适量，盐适量，咖喱块1块。

2.肉洗净切成小块，土豆切丁(小一点)，胡萝卜切丁，洋葱切小块备用。

3.在锅里放油，煎肉。

4.把蔬菜放在锅里，和肉一起炒。注意多放点油(当然不要放太多)，也要放适量的盐(可以先放着，加入咖喱后盐味不够再加盐)。

5.菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。

6.菜做好了，小火。将咖喱粉与少量冷水混合(咖喱粉的量可以根据自己的口味)，然后倒入锅中拌匀。可以尝尝，加咖喱。继续煮5分钟。

7.分别做米饭，倒上菜和汤。

仅此而已。我希望蔡晓的内容能帮助你了解更多。