家乡炒凉粉的家常做法(家庭炒凉粉做法)

少数人不知道家乡常见的炒凉粉的做法(家里炒凉粉的做法)。那就让小燕说说他家乡炒凉粉的家常做法吧。

1.材料:凉粉1个、蒜苗2根、香葱1根、小香菜1根、蒜2根、姜2根。

2.首先从冰箱里取出准备好的果冻，将果冻切片放入碗中备用。

3.然后，将香葱、香菜、蒜苗、蒜、姜去皮，将香葱、香菜、蒜苗切段，姜、蒜切片，放入碗中备用。

4.然后，往锅里倒油。油热时，先放入蒜和姜，再放入蒜苗和小葱，炒香。

5.然后，将切好的凉粉放入锅中，用中火翻炒并加入适量的水，防止凉粉粘锅。

6.然后，在凉粉中加入酱油帮助它上色，然后加入十三种香料和盐给凉粉调味。

7.最后当凉粉炒到变色时，撒上切好的香菜翻炒两下，凉粉就炒好了。

仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。