煎海蛎饼的家常做法(煎海蛎饼的家常做法大全)

有些人对炸牡蛎饼的普遍做法非常好奇。让小康来说说常见的煎蚝油饼的做法。

1.准备材料:洋葱、韭菜、生蚝洗净，胡萝卜去皮，油炸花生米捣碎，然后吹掉花生米皮(花生米可以稍微拍一下，但不必太捣碎)。花生可以直接买，也可以自己在家炒！

2.将胡萝卜切成细丝。

3.将胡萝卜丝倒入锅中。

4.翻炒一会儿。熟了就倒出来晾凉！(炒的时候火不需要太大)

5.用手挤出胡萝卜丝中多余的水分。

6.不必先把韭菜的头割下来，留着以后做菜。

7.胡萝卜丝的水全部挤出来，韭菜切成小块，洋葱切碎！

8.取一个大一点的盆，倒入海蜇，再倒入红薯淀粉加适量水搅拌成糊状！

9.加入韭菜、葱和胡萝卜丝，搅拌均匀。

10.加入炒好的花生，加入适量的盐、醋、酱油拌匀！

1.锅中加入适量的油，将油温热，然后取适量的蚝油糊，放在锅底铺上(能铺的薄点比较容易熟)。

12.小火煎一下，用锅铲把蚝饼翻过来，两面煎至金黄！

仅此而已。希望小康的内容能帮助你了解更多。