正宗牛肉炖萝卜的做法(正宗牛肉炖萝卜的做法大全)
有些人不知道正宗牛肉炖萝卜的做法。让小峰说说正宗牛肉炖萝卜的做法。
1.材料:牛腩600g、白萝卜1个、大葱1根、姜6片、料酒1汤匙、炖肉1小袋、香菜1根、盐适量。
2.将牛蒡切成小块,放入锅中炸熟。同时放半勺花椒粉。炒好后加入水和更多的盐;
3.加入山楂和几片生姜;
4.利用炖牛肉的时间;可以将萝卜、胡萝卜洗净,切成片;
5.如果有第二锅,建议把白萝卜和胡萝卜一起炒,会让萝卜更有营养,口感更好;
6.牛肉快熟的时候,把萝卜、胡萝卜、豌豆倒入锅中,等主料差不多了,再往锅中加入鸡精。味道好极了。
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