酱焖鲤鱼做法(酱焖鲤鱼做法大全)

2022-12-08 16:15:24

还有一些人对酱焖鲤鱼的做法(酱焖鲤鱼大全)感到不解。接下来让小艺来说说酱爆鲤鱼的做法。

1.鲤鱼去鳞、去腮,去内脏,洗净,在鱼身上斜插“十字刀”,抹匀酱油,放油锅里炸至两面金黄,倒入漏勺;五花肉和胡萝卜切成小块。

2.烧热炒锅,加入适量底油,将葱段、姜片煸炒,将肉片、胡萝卜片煸炒,将九韶、醋、酱油、糖、精盐煮熟,加入汤汁烧开,将煎好的鲤鱼煨至汤汁浓稠。挑葱、姜,加味精,水淀粉勾芡。

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