母猪肉怎么能炖烂(老母猪肉怎么能炖烂)

2022-12-08 09:14:08

少数人不知道母猪肉怎么炖(母猪肉怎么炖)。让小杨说说母猪肉怎么炖。

1.将母猪肉切成大块。

2.锅里的水烧开后，放入母猪肉，水再次烧开时撇去浮沫，捞出五花肉，用温水冲血水。

3.锅内油热后，放入葱、姜、花椒、八角，将五花肉翻炒均匀。加入料酒，酱油，冰糖翻炒上色。

4.加入适量没有母猪肉的温水，比做红烧肉用的水多一点就好。大火煮开，小火炖一小时。

5.把粉丝洗干净，不要泡软，这样粉丝下锅的时候更能吸收汤的味道。

6.将粉丝放入锅中，盖上锅盖，大火烧开，继续用小火煮十五到二十分钟，直到粉丝软烂。

仅此而已。希望小杨的内容能帮助你了解更多。

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