鱼炖豆腐怎么做(海鲶鱼炖豆腐怎么做)

2022-12-08 07:03:28

不是每个人都知道怎么做鱼和豆腐(怎么做海鲶鱼和豆腐)。那么，小茂，给我讲讲怎么做鱼炖豆腐吧。

1.材料:老凤尾鱼1斤，本地卤水豆腐1斤，葱、姜、蒜少许。

2.老章鱼去内脏，洗净晾干，切块；

3.豆腐切块，葱、蒜切片，姜切丝备用；

4.将热锅里的油冷却。油热后，爆香葱、姜、蒜，放入鱼块炒1分钟，下料酒；

5.加入没有鱼块的水，烧开；

6.倒入砂锅中，中小火焖5分钟；

7.加入豆腐块，煮开后小火炖5分钟。出锅前加入盐、胡椒粉和鸡精，撒上葱花和香菜。

仅此而已。我希望小茂的内容能帮助你了解更多。

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