饭店素炒西兰花怎么做(饭店素炒西兰花怎么做才好吃)
有些人对餐厅怎么做素菜炒西兰花很疑惑(餐厅怎么做素菜炒西兰花很好吃)。小兽,跟我说说如何在餐馆里用素菜做西兰花。
1.用手把西兰花挑成小的,用清水洗几遍。
2.辣椒切小块,大蒜切小块。
3.锅中烧开水,将西兰花焯2分钟。
4.取出西兰花,沥干水分。
5.热油锅放适量油,放入花椒和蒜米翻炒出香味。
6.加入焯过的西兰花。
7.大火翻炒几分钟,加入适量盐和鸡精调味。
8.加入少许酱油增味,翻炒几下,即可食用。
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