怎么做新鲜黄花菜(怎么做新鲜黄花菜汤)

2022-12-05 21:23:28

有几个人不知道怎么做鲜黄花菜(怎么做鲜黄花菜汤)。让小凤来说说怎么做鲜黄花菜吧。

1.材料:鲜黄花菜250克、香菇25克、冬笋20克、猪油30克、葱花3克、料酒10克、精盐2克、酱油15克、味精2克、汤少许、水淀粉10克、花椒油10克。

2.黄花菜去掉硬柄，洗净，一刀切成两段；将杏鲍菇换成锅铲；将冬笋切成4厘米长、1.5厘米宽、0.2厘米厚的薄片。

3.冬笋和香菇用开水焯一下，控水备用。

4、坐上油勺，放猪油烧热，舀葱花；翻炒黄花菜，冬笋和香菇用勺子翻炒几下，煮料酒、酱油、盐、味精和高汤，用水淀粉勾芡，翻炒均匀，撒上花椒油，用勺子盛出。

这就是我想说的。希望小枫的内容能帮助你了解更多。

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