吉利丁片多久能凝固(吉利丁片多久能凝固,有没有温度要求)
不是每个人都知道石花菜片能凝固多久(石花菜片能凝固多久,有没有温度要求)。接下来让小丽来说说石花菜片能凝固多久。
1.在室温下,明胶片剂将在大约半小时至一小时内固化。
2.如果温度较低,固化所需时间较短,具体固化时间与温度有关。需要注意的是,石花菜不耐高温,不耐强酸,遇到ph4以下的酸性就会分解,难以凝固。石花菜片在加工的过程中需要脱水干燥以方便保存,所以如果你想在制作甜点时使用石花菜片,必须先在冷水中软化。
仅此而已。希望小丽的内容能帮助你了解更多。
- 标签: