怎么炸萝卜丸子好吃(炸萝卜丸子怎么炸又蓬松又好吃)

2022-12-04 16:33:26

有几个人不知道怎么炒萝卜丸子(怎么炒出来蓬松好吃)。那就让小石来说说怎么炒萝卜丸好吃吧。

1.原料:鲜萝卜500克、去皮猪肉250克、精盐5克、酱油2克、绍酒2克、面粉75克、葱姜末5克、熟猪油500克(食用量100克左右)、椒盐2克、味精2克。

2.做法:将萝卜洗净，去皮，切成滚刀块，放入沸水锅中焯至七成熟，捞出，挤出水分，用刀剁碎，放入大碗中。将猪肉洗净切碎，放入萝卜碗中，加入绍酒、精盐、味精、面粉和少许水，搅拌成馅。锅着火后，舀入熟猪油，烧至六成热。用手将馅料捏成小球，一个个放入锅中。炸至浅黄色结壳时，捞起放入盘中，撒上胡椒粉和盐。

仅此而已。希望小石的内容能帮助你了解更多。

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