柿子的营养及功效(柿子的营养及功效与禁忌)

关于柿子的营养和功效(柿子的营养、功效和禁忌)，少数人不知道。接下来，让肖鑫谈谈柿子的营养和功效。

1.柿子营养价值很高。成熟的柿子含有15%的糖、1.36%的蛋白质、0.57%的脂肪、粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素C，比普通水果高1-2倍。？柿子营养丰富，色泽鲜艳，柔软多汁，香甜可口，深受老少喜爱。据测定，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖28克，蛋白质1.36克，脂肪0.2克，磷19毫克，铁8毫克，钙10毫克，维生素C 16毫克等营养成分。

2.功效:鲜柿子能凉血止血；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。柿蒂有降低不良反应的作用；柿子和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咯血、便血、出血、吐血。最近研究发现，柿子和柿叶有降血压、利尿、消炎、止血的作用。清热燥湿、润肺化痰、软坚止渴、生津健脾、治痢止血等。可缓解大便干燥、痔疮疼痛或出血、干咳、喉咙痛、高血压等症状。

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