煮红豆要泡水吗(煮红豆要泡水吗多久)
有人对红豆要不要泡水(泡红豆要多久)感到不解。然后让小燕说说水煮红豆。
1.红豆可以不泡直接煮。洗干净后,放入锅中,加入足够的水。大火烧开后,用小火慢煮60分钟左右。锅里的红豆可以软烂,红豆汤也可以煮。不过这种不经过浸泡直接煮熟的红豆,和那些浸泡过的红豆相比,时间要长一些。
2.红豆可以不泡直接煮,但是需要很长时间整理。如果想在短时间内不用浸泡的情况下煮红豆,可以在水中加入少量可食用的碱性面,这样在会的作用下,红豆很快就熟了,变得软烂,但这样煮出来的红豆汤口感略差。
仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。
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