苋菜炒肉的做法(苋菜炒肉的做法大全)

有些人对苋菜炒肉的做法(苋菜炒肉大全)感到不解。让肖骁谈谈用苋菜炒肉的做法。

1.材料:五花肉300克，苋菜500克。辅料:花生油3 ml，盐4 g，红辣椒1个，酱油适量。

2.把苋菜的叶子摘下来，叶子可以和蒜一起炒。将苋菜梗洗净，去掉老梗，留下嫩梗，斜着切。一定要斜着切，煎的时候尝一尝。

3.猪肉洗净切片，放油、酱油、盐、生粉，搅拌。锅烧热，倒油，将猪肉倒入锅中，翻炒至香，略呈褐色。

4、红辣椒，洗净切碎，放入锅中，大火煸炒至旺火煸炒，煮至入味，色泽鲜艳，麻辣鲜香，出锅。

5、锅中少许油，大火，倒入切好的苋菜梗，炒至软烂，六成熟，不要炒太久，炒出来的梗不脆。

6.放入炒好的辣肉，加少许盐、酱油翻炒。

仅此而已。希望小内容能帮你了解更多。