青红辣椒爆炒鸡胗的做法(爆炒鸡肫青椒)

还有一些人对青红椒炒鸡胗(青椒炒鸡胗)的做法感到不解。那么，小七，说说用青红椒炒鸡胗的做法吧。

1.材料:鸡胗8个，红椒6个，青椒3个，姜1根，香葱1根，料酒2大勺，鸡精适量，盐适量，蚝油适量。

2.新鲜鸡胗用热水冲洗数次，然后切块备用。

3.锅里放冷水，鸡胗煮4到5分钟。如果家里有白酒，可以在烧开的鸡胗水里放几滴白酒，一起煮。

4.取出煮熟的鸡胗，晾干。

5.将辣椒、洋葱、姜和小葱切好备用。

6.在热锅里炒几下青红椒。辣味炒出来后，把辣椒倒出来，放在碗里。

7.加入鸡胗和姜末，翻炒2分钟。

8.加入2汤匙料酒。

9.加入洋葱末，炒几下。

10.加入鸡精、蚝油、盐调味。

11.翻炒刚刚香过的青红椒和鸡胗。

这是全文的结尾。我希望小琪的内容能帮助你了解更多。