猪肉丸的做法及配料(炸猪肉丸子的家常做法)

有些人对猪肉丸(炒猪肉丸的常见做法)的做法和配料感到不解。然后让小超说说猪肉丸的做法和配料。

1.配方:猪肉馅500g、蒜2瓣、姜1片、葱1根、胡椒粉1/2茶匙、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1茶匙、盐适量、鸡蛋1个。

2.将猪肉馅放入大碗中，然后加入姜、蒜、葱和鸡蛋。

3.加入酱油、玉米淀粉、盐、香油和胡椒粉。

4.所有材料放好后，往一个方向搅拌。

5.从锅里倒适量的水，烧开。

6.把肉放在手上，然后用虎口把肉丸挤出来。

7.将挤出的丸子全部放入锅中，然后大火煮6分钟左右。

花8到6分钟，捞出肉丸，沥干水分。

9.另起一锅，加入适量的水、酱油、五香粉、料酒烧开。

10.煮沸后加入肉丸。

1.煮一会儿再加入水淀粉勾芡。

12.最后撒上葱花即可食用。

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