用空气炸锅怎样做蛋糕(普通面粉在家用空气炸锅怎样做蛋糕)

还有一些人对如何用空气炸锅做蛋糕(家用空气炸锅如何用普通面粉做蛋糕)感到不解。所以小星，说说怎么用空气炸锅做蛋糕。

1.材料:蛋黄3个，细糖11g，盐1/8茶匙，蛋清3个，细糖45g，玉米油30g，牛奶20g，低筋面粉56g。

2.将3个蛋黄、11克细糖和1/8茶匙盐放入盆中，用电动打蛋器搅拌。

3.打到蛋黄糊变白，滴下来的糊不会马上消失。放在一边备用。

4.将蛋白放入盆中，用电动打蛋器打匀，然后分批加入45g细沙，直至干透起泡。

5.将1/3蛋清和蛋黄混合均匀，然后将剩余的蛋清一起倒入，搅拌均匀。

6.将低筋面粉筛入鸡蛋糊中。

7.最后将牛奶和玉米油倒入蛋糊中，用橡皮刮刀搅拌均匀。

8.在空气炸锅内配置的蛋糕模具底部铺一层油纸。

9.将蛋糕糊倒入蛋糕模中。

10.将蛋糕模放入油炸篮中。

11.用锡纸盖住蛋糕模，不要贴得离蛋糕糊太近，这样蛋糕膨胀时锡纸会粘在蛋糕表面。

12.将炸篮放回预热5分钟的空气炸锅中，选择蛋糕烘烤模式，烘烤30分钟，30分钟后再加5分钟。

13.烘烤35分钟后，取出锡纸，将炸篮放回空气炸锅，继续工作3分钟，使蛋糕表面上色。之后取出蛋糕，倒过来放凉，然后脱模。

这就是本文的全部内容。希望小星的内容能帮助你了解更多。