怎么烧可乐鸡翅(怎么烧可乐鸡翅最好吃)
有些人很好奇可乐鸡翅怎么做(可乐鸡翅怎么做最好吃)。所以小燕,给我讲讲怎么做可乐鸡翅吧。
1.原料:鸡翅、可乐、酱油、盐、料酒、葱姜、花椒粒、油。
2.将鸡翅清洗干净,在背部切三刀,使鸡翅更加入味,待用。将洋葱和姜切片。
3.将鸡翅、葱段、姜片放入容器中,加入酱油、料酒和少许盐,腌制15-20分钟。
4.切一点葱和姜。锅里放油,6分热的时候放点辣椒,炒到闻到香味,关火,捞出辣椒扔掉。
5.再次大火,将葱和姜放入油中炸熟,然后放入容器中腌制的鸡翅中,翻炒至鸡翅变色。炒的过程中会有一点水分,属于正常现象。煎好后可以放可乐,等水快干了再放。
6.把可乐倒进锅里,不要鸡翅。可乐要倒在锅边,不容易起泡。
7.大火烧开可乐,改小火开始炖。永远看情况。
8.可乐快干的时候,换成大火,不断翻炒,让可乐汁变浓,裹上鸡翅。一定要掌握火候,不要烧锅!
仅此而已。希望小燕的内容能帮助你了解更多。
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