土豆片炒肉的家常做法(土豆片炒肉的家常做法大全)

有几个人不知道薯片炒肉的常见做法(《薯片炒肉常见做法大全》)。接下来就让小智来说说常见的炸肉配薯片的做法。

1.五花肉300g、土豆1个、盐1茶匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、生抽1茶匙、葱适量、姜适量、八角1个、料酒1茶匙、油适量。

2.将五花肉切成小块。将土豆去皮，切成片。

3.将五花肉用清水浸泡10分钟，在水中加入1茶匙料酒，然后捞出沥干水分。

4.锅里放1勺油。油热后，在锅里翻炒五花肉。

5.小火慢慢翻炒，把五花肉里的肥肉逼出，直到猪皮表面金黄。加入一勺酱油和生抽。

6.加入半锅开水，放入一勺盐，一勺糖，放入葱、姜、八角，大火烧开，小火煨。

7.炖至肉八成熟，将土豆放入锅中。土豆软烂，汤汁收紧，就可以出锅了。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。