怎么炒萝卜(怎么炒萝卜才好吃)

有些人不知道怎么炒萝卜(怎么炒萝卜才好吃)。然后让肖剑谈谈如何炒萝卜。

1.准备材料:萝卜切成菱形片，肉片，辣椒片，蒜末，蒜片，盐，酱油，鸡精，油，淀粉。

2.将切好的萝卜倒入一个较大的碗里，加入半勺盐，用手抓萝卜软，多抓几下，然后腌制十分钟。在腌制的过程中，会杀死一些水，然后用清水把盐清洗干净，再用双手把水挤干。

3.肉片也要腌制。加入少量盐，少量鸡精，一勺酱油，一勺油，一勺淀粉。搅拌均匀。腌肉更美味。

4、锅中加油，以6成油温加热肉片，将肉片炸至无血红色，约8成熟。

5.将萝卜、辣椒、大蒜倒入其中，与肉片翻炒均匀，加入少许酱油上色提味，起锅前加入少许鸡精提鲜，再加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可起锅。

仅此而已。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。