烧麦和面是用热水还是冷水(烧麦和面是用热水还是冷水好)

2022-12-01 18:31:20

还有少数人不知道蒸饺面用热水还是冷水(蒸饺面用热水还是冷水好)。小明来说说蒸饺面是用热水做的还是冷水做的。

1.蒸饺和面用热水。

2.蒸饺皮主要是面粉做的，对面粉有一定的要求。使用低筋或中筋面粉。这样的面粉比较软，揉面一般用热水，因为水温越高，面团会越软，增加了蒸饺的吸水性。这样做出来的蒸饺应该不会板结，松软可口。

仅此而已。希望小明的内容能帮助你了解更多。

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