牛肉包子怎么做好吃(牛肉包子馅怎么做最好吃)
还有一些人对如何做牛肉包子(牛肉包子的馅料怎么做最好)感到不解。让小明来说说怎么做牛肉包子好吃。
1.材料:面粉300g,牛肉250g,盐,酱油,葱,姜,料酒,香油,胡椒粉,牛肉馅面酱。量,酵母(干)3g。
2.牛肉馅。
3.姜切碎。
4.切洋葱。
5.牛肉馅放入适量的水,朝一个方向搅拌。加入姜、料酒、胡椒粉、面糊、酱油、盐,继续打。最后加入洋葱和香油搅拌均匀备用。
6.用35度左右的水溶解酵母,加入面粉,做成面团。
7.当面团体积翻倍或面团内部出现蜂窝状时,面团就做好了。
8.把面团揉成长条。
9.挤成小剂量。
10.围绕小剂量。
11.卷成中间厚外围薄的圆片。
12.加入牛肉馅。
13.挤成包子。
14.放入蒸笼中,醒发10-20分钟。
15.将锅放入冷水中蒸20分钟。
这就是我想说的。希望小明的内容能帮助你了解更多。
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