莼菜汤怎么做好吃(莼菜汤怎么做好吃窍门)

2022-12-01 12:06:04

有些人很好奇莼菜汤是怎么做和吃的(莼菜汤制作和吃的小技巧)。所以潇湘，给我讲讲怎么做莼菜汤好吃。

1.莼菜洗净，火腿切成细丝，鸡蛋留黄清亮；

2、拿个锅点燃放上水，等水开入水盾，再取出沥干水倒入汤碗；

3.锅内点火，将高汤、火腿丝、盐、鸡精倒入锅中，开成蛋清，淋上香油，倒入盛有莼菜的汤碗中，即开即用。特点:色泽清亮，鲜滑，汤汁纯正鲜美。

仅此而已。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。

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