夹生饭怎么补救(夹生饭怎么煮熟 夹生饭怎么补救)

有人对生米怎么补救(生米怎么煮，生米怎么补救)感到不解。所以，小万，说说生米怎么补救吧。

1.如果米饭都是生的，可以用筷子在米饭上打几个直通锅底的洞，再加点温水炖一遍。首先在中间打一个穿过锅底的洞，然后在中间周围打几个Dozza洞，要均匀。是那种可以穿透整锅米饭的热度。

2.如果米饭只是表面生的，就把表层翻到中间，加点水炖。加入的水量取决于原料的量。如果表面粗糙，应多加水，反之应少加水。也可以用筷子打几个洞，效果更好。

3.如果米饭是部分生的，那么在生的地方打一个洞，然后加入一些温水，煨一下就好了。如果不确定还有没有其他地方有未熟的米饭，可以把整锅米饭打开，把未熟的部分放在中间，加适量的水继续炖。

4.也可以在饭中加入两三勺米酒，搅拌均匀后蒸，可以消除食物未熟的现象。将整锅米饭搅拌均匀，再加入适量的米酒进行炖煮，不仅可以使生米熟透，还可以让米饭在米酒的清香中更加入味。但是对酒精过敏的人要注意不要用这种方法。

5.将生米打散，按照500克大米和50克米酒的比例将米酒倒入锅中，用小火煨至米酒蒸发，这样米饭就不会生米，酒也不会变味。

这是全文的结尾。希望小万的内容能帮助你了解更多。