高血压可以吃咸鸭蛋吗(高血压可以吃咸鸭蛋吗)
有人不知道高血压能不能吃咸鸭蛋。所以,小爷,说说高血压能不能吃咸鸭蛋?
1.高血压患者不宜多吃咸鸭蛋。咸鸭蛋含钠相对较高,体内钠可引起体液特别是血容量增加,导致血压升高,加重心脏负担。而且咸鸭蛋是腌制食品,所以含亚硝酸盐等有害物质较多。长期大量食用会引起癌症等细胞突变,咸鸭蛋不宜长期大量食用。咸鸭蛋的营养价值与鲜蛋基本相当,但咸蛋中钠、钙、铁、硒等矿物质元素含量丰富,高于鲜蛋,尤其是钠含量。每个咸蛋的含盐量都在六克以上。
2.世界卫生组织建议,每人每天盐的摄入量少于6克,而一个咸蛋中所含的盐可能接近或超过推荐摄入量。
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