浓油赤酱红烧肉的做法(浓油赤酱红烧肉的做法大全)

2022-11-30 22:43:52

还有少数人不知道浓油红烧肉的做法。那就让小辉说说浓油红烧肉的做法吧。

1.原料:五花肉、酱油、炖肉、白糖、料酒、葱、姜、盐、鲜酱油。

2.首先，把买来的五花肉切成小块，用清水焯一下。然后在锅里把油烧开，把五花肉炒熟，等肉金黄出锅待用。

3.再把油放进锅里。油热后，放入适量白糖炒出糖色。白糖有气泡，颜色就变成红棕色。糖已经煎好了。

4.这时候马上翻炒炒好的五花肉，直到所有的肉都裹上糖。

5.然后加入葱花姜片，鲜香酱油，料酒，盐，用酱油上色。

6.最后加入热水，溢出肉。盖上盖子，小火炖30分钟。然后用火就可以出锅取汁了。

7.香甜有嚼劲的五花肉出锅了。

仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。

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