水煎包的做法的做法(水煎包家常的做法)

并不是每个人都知道煎饺的做法(煎饺的普遍做法)。那就让小智说说煎饺的做法吧。

1.材料:面粉500克，酵母5克，泡打粉5克。

2.辅料:水350-400g。

3.馅料配方:猪肉250克、白菜250克、酱油、糖、葱花、姜末、味精、盐、食用油。

4.面粉和泡打粉混合均匀备用。

5.将酵母溶于适量温水中备用。

6.将溶解的酵母和水加入面粉中，形成光滑的面团，醒发约40分钟。

7.将醒发好的面团分成块，搓成条状。

8.然后分成20根大小均匀的面条，压成中间厚外围薄的圆皮，裹上馅料，捏紧即成。

9.将锅放在炉子上，大火加热，将青包子均匀放入锅中，然后加水和少许面粉浆，盖上锅盖，煎10分钟。

10.打开锅盖，左右转动锅，当锅里的水变成薄皮，边缘朝上时，沿着锅的边缘倒香油，然后盖上锅盖，稍微煎一下。

11.揭开盖子，用抹刀将面团切开，铲好装盘。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。