肉末豆角怎么做好吃(肉末豆角怎么做好吃家常菜)

有些人不知道怎么做豆豉(家常菜怎么做豆豉)。让小文来说说怎么把豆花做的好吃。

1.准备食材:鲜豆角一把，猪肉一块(看情况，要多少肉，多一点少一点，最好用五花肉，或者像五花肉那样带点肥肉的肉)，干红辣椒几个，蒜瓣几瓣，盐一勺，酱油少许，干淀粉少许，植物油适量，料酒少许，味精或鸡精少许。

2.把豆子的两端掐掉，清洗干净，然后切成方块，只要瓜子那么长，或者切得更长。

3.猪肉洗净后，直接剁成肉末。

4.切干辣椒，剁碎大蒜。

5.把肉末放在碗里，加点料酒，酱油，盐，再放点干淀粉。

6.取锅，用植物油加热，锅里炒豆角，炒豆角，沥干备用。(提前分开炒，这样煮出来的豆子味道更鲜美。)

7.锅里留底油，放入蒜末和干辣椒炒出香味，再放入肉末翻炒几下。

8.将豆丁放入锅中翻炒均匀。加入少许盐和少许味精搅拌均匀。

9.用干淀粉加水适量，倒入锅中，大火收汁，放入锅中。

仅此而已。希望小文的内容能帮助你了解更多。