如何挑选黑鱼(如何挑选黑鱼又描的公母)
还有一部分人对黑鱼如何选择(如何用描法选择黑鱼的雌雄)感到不解。那就让小辉说说怎么选黑鱼吧。
1.虽然现在野生黑鱼已经很少了,但是很多朋友还是希望能够买到野生黑鱼。我们可以通过看蛇头的野性来区分。因为生长在野外,野生的乌鳢天性凶猛,有的甚至会咬人,而圈养的乌鳢一般比较温顺。
2.野生的黑鱼外表看起来没那么胖,看起来有点瘦,颜色比较深,而养出来的黑鱼看起来比较胖,肉比较多,颜色也不会太深。这是因为饲养的黑鱼接受的日照时间比野生黑鱼短。
3.因为野生黑鱼生长在野外,要靠自己的力量去抓食物,运动量比较大,所以肉质看起来更瘦,更有弹性。但是养出来的乌鳢因为是人工饲养,生活比较安逸,所以不具备这样的特征。
4.野生的乌鳢腹部有花纹,花纹略黄,背部黑色有光泽。而养出来的黑鱼腹部的花纹是灰白色的,背部是深色的。这种差异与它们的生长环境、是否捕食、日照长短有关。
5.我们也可以从黑鱼的眼神中分辨出它们的新鲜程度。如果黑鱼的眼睛看起来凸出、清澈、有光泽,这样的黑鱼说明它比较新鲜,而眼窝凹陷、眼睛浑浊的黑鱼肯定没那么新鲜。
6.我们也可以从黑鱼的鳃来区分黑鱼的新鲜程度。新鲜的黑鱼鱼鳃应该是闭合的,鱼鳃鲜红,摸起来没有黏糊糊的感觉。而不新鲜的黑鱼用手摸起来黏糊糊的,腮微微张开,腮边呈暗红色。
7.无论是野生的还是饲养的黑鱼,颜色较深的黑鱼比颜色较浅的更有营养。黑鱼的颜色越深,说明这条黑鱼越有活力。这种黑鱼煮出来的汤会更有营养,肉质会更甜,更有弹性,更鲜美。
仅此而已。希望小惠的内容能帮助你了解更多。
- 标签: