小跟蒜的做法大全(蒜的做法大全家常)

有些人对大蒜的做法感到不解。那么，梁肖，给我讲讲整本书关于大蒜的做法。

1.辛辣的大蒜

材料:大蒜400个，蒜头20g，盐3g，醋15g，蒜辣酱半袋，酱油20g，糖15g，辣椒面3茶匙。

做法:将大蒜挑选洗净后，放入水中浸泡2小时，然后沥干水分；期间准备其他原材料；然后把大蒜切碎。接下来加入蒜末、盐、辣椒酱、酱油、辣椒粉、醋、白糖，将腌制好的蒜拌匀。装在瓶子里，盖上盖子，放冰箱里保存，吃的时候拿出来。

2.将豆腐和大蒜混合。

材料:豆腐200克，大蒜400粒。

制造方法；豆腐用开水焯一下，大蒜用开水焯一下，然后把大蒜切成细末，和豆腐放在一起，拌匀，加入辣酱调味，就可以吃了。

3.大蒜炒鸡蛋

材料；4个鸡蛋和一把大蒜。

制造方法；将大蒜用水洗净，切成细粉，加入少量食用盐，敲入三个鸡蛋，拌匀，锅中放油，加热，将蛋液倒入锅中，炸成块状，然后出锅装盘即可。

4.大蒜炒肉

材料；200克肉和一把大蒜。

制造方法；将适量大蒜洗净，切成段，将肉切成片，用调味酒和酱油腌制，炒锅放油，加热，将葱花炒至变色，然后加入大蒜，炒匀，再加入适量酱油和食用盐。煎好后出锅，装盘食用。

仅此而已。我希望梁潇的内容能帮助你了解更多。