卤味葱油鸡的家常做法(卤味葱油鸡的家常做法大全)

卤葱鸡家常菜做法(卤葱鸡家常菜做法大全)有些人不知道。让小任说说葱油鸡的常见做法。

1.材料:嫩鸡肉1只、老卤汁1锅、酱油1/4杯、生抽1汤匙、白糖2汤匙、五香粉1/8茶匙、料酒3汤匙、八角(大料)2个、月桂叶3片、草果1个、茴香1茶匙、桂皮1片、姜1片。洋葱原料:大葱2根，色拉油2汤匙，香油1汤匙。

2.将小鸡收拾干净，剪掉多余的脂肪和油脂；

3.老卤汁加点水，放入所有调料，盐再多放一点，不然整只鸡在最里面很难入味。中火煮沸，加入嫩鸡肉，再次煮沸，转小火慢慢腌制20至25分钟。然后，关火，让鸡肉在卤汁中浸泡20至30分钟，取出，待完全冷却后，剁碎装盘。

这是全文的结尾。希望小任的内容能帮助你了解更多。