红酒哪个年份的好(红酒哪个年份的好喝一点)
有些人不知道哪一年的红酒好(哪一年的红酒更好喝)。那就让小曼给我们讲讲哪一年的红酒好。
1.< 1年:1年以内的红酒采摘酿造不到一年,整体风格极其“年轻”,更容易拥有浓郁的果味。而且1年以内的红酒一般都没有经过橡木桶的培养,风格一般都是酸酸爽口,或者品种芳香。
2、2-3年:2-3年的红酒是指酒标上标注的年份是从现在开始的2-3年。今年的红酒一般都是在橡木桶中培养,我们称之为木桶路线。经过2-3年的橡木桶培养,由于酒体与橡木桶的接触,会有简单的果味+明显的橡木桶辛香。
3.> 3年:大部分3年以上的红酒都是在橡木桶中长时间培养的。正是因为在橡木桶中的培养时间长,白酒发酵时间充分,与橡木桶接触时间长,所以红酒的风味会变得非常复杂,在橡木桶中变成复杂的味道+没有明显的辣味。
仅此而已。希望小曼的内容能帮助你了解更多。
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