清水煮虾是开水还是冷水(清水煮虾是开水还是冷水煮)

2022-11-29 05:22:04

少数人不知道水煮虾是开水还是凉水(水煮虾是开水还是凉水)。接下来让小智来说说水煮虾到底是白开水还是凉水。

1.用清水煮虾就是开水。虾煮熟后，既能去除腥味，又能保持虾的鲜嫩。

2.虾加热后会很快成熟。如果放在冷水中，随着温度的升高，颜色会慢慢变化，虾肉中的维生素也会被破坏。煮沸后，加入虾。高温还能杀死虾体内的细菌。

仅此而已。希望小智的内容能帮助你了解更多。

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