河蟹的选购技巧(河蟹的选购技巧和方法)

2022-11-28 12:05:10

还有少数人不了解河蟹的购买技巧(河蟹的购买技巧和方法)。让小美说说河蟹的购物技巧。

1.看颜色。鲜蟹的外壳青黑色，有光泽，肚脐饱满，腹部白洁；但濒死蟹的壳是黄色的，脚是软的，很难伸直。

2.看眼睛。用手摸眼睛，迅速缩到眼窝里。最新鲜的东西你根本碰不到，反之更糟。

3.看爪脚。一双螯(大螯)和八只脚(爪子)缺一不可，因为缺了脚可能会因为伤口造成肉质变异，肥度也会因为生理作用而变差。

4.看生命力。把螃蟹倒过来，肚子朝上，用爪足弹能迅速翻回来，生命力强，能保存下来；不能回头，生命力差，存放时间不能长。

这是全文的结尾。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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