茄子切片后需要泡水吗(茄子切片后需要泡水吗多久)

2022-11-28 10:41:23

还有少数人不知道茄子切片后是否需要泡水(茄子切片后需要泡水多久)。让肖佳谈谈茄子切片后是否应该浸泡在水中。

1.茄子切好后，泡在水里。不泡的话，茄子表面会被氧化产生另一种颜色，导致炒出来的茄子不好看。

2.因为我们家的茄子都是泡了再煮的，不知道没泡会不会有什么难闻的味道，因为我们看到的茄子大多都是泡了之后在锅里煮的。其实有时候不质疑这些东西也没关系，因为很多人都是不泡直接煮的，也没见别人说不好吃什么的。所以一定要明白，茄子不一定是因为好吃才要煮的。

仅此而已。我希望肖佳的内容能帮助你了解更多。

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