青蟹为什么有点苦能吃吗(青蟹吃起来为什么是苦的)

2022-11-28 09:12:23

有人奇怪为什么青蟹有点苦还能吃(为什么青蟹有苦味)。然后让萧肃说说为什么青蟹有点苦，能不能吃。

1.螃蟹一般比较苦，因为蟹黄。苦的原因有很多，主要有以下两个:

螃蟹还没完全成熟，现在吃还为时过早。蟹黄太嫩，会有苦味。

做法的问题，因为螃蟹是在水里长大的，里面可能有一些脏东西没有清理干净，吃起来会比较苦。

2.螃蟹苦的时候不要吃。正常螃蟹味道鲜美，苦螃蟹味道不好，另外就是病蟹死蟹。从健康的角度来说，不要吃苦螃蟹。

这就是我想说的。我希望萧肃的内容能帮助你了解更多。

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