珍珠怎样煮好吃又Q弹(珍珠怎样煮好吃又q弹窍门)

有些人不知道怎么煮和Q弹珍珠(怎么煮和Q弹珍珠)。那就让小莲说说珍珠是怎么做的好吃又Q弹。

1.珍珠煮熟后，从冷水中捞出来会很有嚼劲。

2.材料:木薯淀粉50克，开水50克，红糖10克。

3.先烧开一锅水，称取50毫升开水，将红糖倒入开水中，用手动打蛋器搅拌，直至红糖完全融化。

4.将木薯淀粉倒入一个大玻璃碗里，将红糖水倒入木薯淀粉中。

5.重复操作，直到能用手揉成面团。

6.压平并切成条状。

7.交叉，切成小方块。

8.把切好的方块捏成一个圆圈。

9.将少量木薯淀粉倒入玻璃碗中，一次捏一点，揉成球状。放入装满木薯淀粉的玻璃碗中，盖上淀粉。

10.烧开一锅水，将珍珠倒入锅中煮20分钟。煮好后关火，盖上锅盖再焖20分钟。

11.准备一碗凉水；炖好后，把珍珠捞出来，倒入冷水中，这样珍珠就会反弹。

仅此而已。希望小莲的内容能帮助你了解更多。