花生油起沫怎么消除(花生油起沫怎么消除怎么炸东西)

2022-11-27 00:59:31

有几个人不知道花生油怎么消泡(花生油怎么消泡，怎么炸东西)。接下来让小香来说说如何消除花生油的起泡。

1.鲜榨花生油炸的东西会产生大量泡沫的原因:花生油在压榨时没有经过精炼，说明花生油中含有杂质，通常称为“油渣”。花生油刚榨出来，还没沉淀够时间。在炒制过程中，水分没有完全挥发，出现泡沫时可以丢入姜片中，能有一点帮助，但泡沫太多效果不明显。为了以后方便，花生油最好放在容器里沉淀。

2.解决方法:沉淀新油。煎炸前先摇匀油。

这就是我想说的。希望潇湘的内容能帮助你了解更多。

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